10 Cara Memulai Bisnis Kuliner yang Menjanjikan Untuk Pemula

Bisnis kuliner adalah usaha yang bergerak di bidang F&B atau food and beverage dan menjadi salah satu bisnis dengan prospek besar dan tidak ada matinya. Bisnis ini banyak diminati oleh para pemula karena bisa menghasilkan keuntungan dengan cepat. Mengingat, kebiasaan kebanyakan masyarakat yang erat dengan kulineran.

Jadi, bagaimana tips memulai usaha ini agar sukses? Yuk, simak pada artikel Waralabaplus berikut ini mengenai cara memulai bisnis kuliner hingga contoh bisnis yang populer!

Cara Memulai Bisnis Kuliner yang Menjanjikan

Meski menjadi salah satu bisnis dengan target pasar yang cukup luas, tetapi tentu saja Anda membutuhkan strategi yang tepat dalam menjalankannya. Berikut ini adalah cara memulai bisnis kuliner yang menjanjikan, antara lain:

1. Menetapkan Bisnis yang Diinginkan

Pertama, Anda perlu memastikan jenis bisnis apa yang ingin dijalankan. Misalnya, Anda ingin membuka bisnis khusus jajanan, minuman atau restoran. Beberapa jenis bisnis berbeda, tentu membutuhkan strategi yang berbeda juga.

2. Melakukan Survei Bisnis

Setelah menentukan jenis bisnis, Anda bisa memulai untuk melakukan riset. Baik itu riset pasar, riset kompetitor hingga bagaimana peluang bisnis kuliner tersebut ke depannya. Tahap ini cukup penting dan perlu Anda perhatikan.

3. Menentukan Target Pasar

Setelah melakukan riset, baru Anda bisa menentukan target pasar. Target manakah yang sesuai dengan produk jualan Anda dan kira-kira apakah bisnis Anda bisa menjangkau semua target tersebut. Hal ini perlu Anda pertimbangkan dengan matang.

4. Siapkan Modal Usaha yang Dibutuhkan

Menjadi satu kunci utama dalam bisnis, besarnya modal perlu Anda siapkan sejak awal. Sesuai modal dengan jenis bisnis yang telah Anda tentukan sebelumnya. Membuka bisnis tidak harus dengan modal besar, tetapi tentang bagaimana Anda mengelola modal tersebut hingga bisa berkembang.

5. Buatlah Ide Kemasan Menarik

Jika menjual makanan tentu Anda membutuhkan kemasan sebagai pembungkusnya, baik itu makanan maupun minuman. Untuk menarik rasa penasaran pelanggan, cara memulai bisnis makanan atau minuman dengan membuat kemasan yang unik adalah strategi terbaik.

6. Cari Lokasi Strategis

Penentuan lokasi bisa Anda lakukan sembari melakukan riset. Lokasi bisnis Anda setidaknya harus bisa dijangkau oleh target utama. Misalnya, bisnis kuliner minuman kekinian harus berada di lokasi yang terjangkau oleh kaum muda.

7. Pahami Keunikan Bisnis Kuliner Anda

Keunikan bisnis atau Unique Selling Point (USP) perlu dibuat untuk menciptakan branding menarik bagi usaha Anda. Buatlah inovasi yang belum pernah dimiliki oleh bisnis lain, sehingga akan banyak orang ingin mencobanya.

8. Siapkan Segala Urusan Perizinan sejak Awal

Satu hal penting lainnya adalah perihal perizinan. Misalnya, Anda ingin membuka bisnis di suatu tempat, maka pastikan tempat tersebut memiliki izin yang jelas. Jika tidak, maka imbasnya akan berefek pada berjalannya bisnis Anda ke depan.

9. Cari Supplier yang Berkualitas

Memiliki bahan bermutu merupakan hal utama yang harus diperhatikan dalam usaha kuliner. Selain tampilan, Anda juga perlu memuaskan pembeli dengan cita rasa berkualitas tinggi. Oleh karena itu, pastikan Anda membeli bahan makanan atau minuman dari supplier yang terjamin kualitasnya.

10. Lakukan Pemasaran dengan Tepat

Seperti penjelasan sebelumnya, tiap-tiap ide bisnis kuliner tentu membutuhkan strategi berbeda. Oleh sebab itu, sesuaikan strategi pemasaran yang efektif untuk jenis bisnis Anda. Misalnya, Anda menargetkan anak muda, maka lakukan pemasaran melalui media sosial seperti TikTok dan Instagram.

5 Ide Bisnis Kuliner Kekinian

Setelah mengetahui bagaimana cara memulai bisnis F&B di atas. Sebagai pemula, berikut ini Waralabaplus merangkum beberapa ide bisnis kuliner untuk referensi Anda, antara lain:

1. Ayam Goreng

Meski terdengar cukup konvensional, tetapi saat ini variasi ayam goreng sudah cukup beragam. Bahkan, ayam goreng bisa dikatakan sebagai makanan pokok kebanyakan orang. Oleh karena itu, ide bisnis kuliner yang satu ini bisa Anda coba tentunya dengan inovasi baru.

2. Minuman Boba

Boba menjadi populer akhir-akhir ini, sehingga banyak bisnis minuman boba baru bermunculan. Jenis minuman yang dulunya dikenal dengan istilah bubble ini, sekarang sudah banyak dikreasikan dengan inovasi baru dan lebih menarik.

3. Bisnis Kuliner Cake Kekinian

Anak muda, khususnya para perempuan menyukai hal-hal yang bagi mereka lucu. Karena itu, munculnya kuliner cake kekinian dengan dekorasi lucu ala korea cukup menyita perhatian mereka. Anda bisa memanfaatkan situasi ini untuk turut mencoba membuka bisnis kue kekinian

4. Makanan Pedas

Makanan pedas juga turut menyita perhatian para penggemar kuliner. Pasalnya, mereka senang menantang diri sendiri untuk mengonsumsi makanan pedas seperti mie, makaroni atau bakso goreng pedas.

5. Kopi-Kopian

Peluang bisnis kuliner kopi-kopian cukup tinggi, bahkan bisnis ini juga sudah menjamur di berbagai daerah. Jika memiliki modal besar, Anda bisa membuka coffee shop dengan menargetkan anak muda.