Ide Bisnis Jualan Makanan Kekinian, Wajib Anda Coba!

Ada berbagai ide bisnis jualan makanan kekinian yang dapat mendatangkan keuntungan besar untuk Anda. Terlebih, bisnis kuliner di masa sekarang menjadi salah satu prospek bisnis yang paling menjanjikan. Sebab, semua orang pasti memerlukan makanan setiap harinya, baik itu makanan ringan seperti camilan sampai dengan makanan berat.

Pilihan konsumen atau target pasar juga lebih bervariasi. Hal yang terpenting adalah Anda harus berani mencoba, memiliki nilai jual yang unik, bisa mengedepankan inovasi, dan tentunya mampu memberikan pelayanan yang baik. Dengan memiliki semua poin tersebut, Anda tidak perlu khawatir dengan kompetitor di luar sana.

Jadi, apa saja ide bisnis jualan makanan kekinian yang dapat Anda coba? Yuk, simak selengkapnya pada artikel Waralabaplus berikut ini!

Daftar Makanan Kekinian Bisa untuk Ide Bisnis

Bukan tanpa alasan daftar makanan kekinian berikut ini laris di pasaran, pasalnya selain enak harganya juga cukup terjangkau. Sehingga seluruh kalangan mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga karyawan dapat menikmatinya. Berikut ini ada beberapa ide bisnis jualan makanan kekinian yang dapat Anda coba, antara lain:

1. Dimsum

Dimsum merupakan chinese food kekinian yang popularitasnya cukup tinggi. Kudapan yang satu ini dimasak dengan cara dikukus dan disajikan bersama saus atau sambal serta memiliki cita rasa yang nikmat ketika disajikan selagi hangat. Apabila Anda merasa ingin berjualan dengan lebih praktis, Anda dapat bergabung dengan franchise.

Biasanya, franchise yang ada menyediakan berbagai paket lengkap mulai dari peralatan operasional sampai dengan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat dimsum. Selain itu, Anda juga dapat menjual dimsum frozen untuk mempermudah penjualan baik secara online maupun offline.

2. Toast and Sandwich

Tren makanan kekinian ini cukup berkembang dan tetap menunjukkan eksistensinya. Topping sandwich dan toast semakin bervariasi, mulai dari isian dengan rasa gurih hingga manis semua tersedia. Tetapi toast lebih sering ditujukan untuk varian rasa manis dan sandwich untuk menu dengan rasa gurih. Karena memiliki rasa yang enak dan harga yang relatif terjangkau, jajanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai salah satu ide bisnis jualan makanan kekinian.

3. Soft Cookies

Berbeda dengan kue kering, soft cookies memiliki ukuran yang lebih besar. Snack kekinian ini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti red velvet, lotus cinnamon, oreo, matcha, choco chip, dan pilihan lainnya. Harga satu buah original soft cookies dengan berat bersih 200 gram dijual mulai Rp8.000, dan akan berbeda untuk tiap varian rasa yang dipilih. Sehingga soft cookies ini bisa Anda dijadikan sebagai salah satu ide bisnis jualan makanan kekinian yang menguntungkan.

4. Cilok Pedas

Makanan kekinian satu ini dibuat dari bahan yang sama dengan cilok pada umumnya. Hal yang membedakannya adalah cilok akan ditumis dengan sambal sehingga bumbu sambal lebih meresap, karena itu masakan ini dinamakan cilok pedas. Resep cilok pedas ini cukup mudah untuk dicoba dan tidak jarang menjadi ide bisnis bagi sebagian orang. Rasa gurih pedas yang nikmat dan harganya yang murah membuat cilok pedas semakin banyak diminati.

5. Donat Crispy

Donat crispy merupakan salah satu jajanan yang bisa Anda jadikan ide untuk membuka bisnis jualan makanan kekinian dengan berbagai rasa. Jenis donat yang digunakan di sini bukanlah tipe yang memiliki lubang di bagian tengah, tetapi donat dengan isian fla. Berbeda dari biasanya, donat yang telah diisi dengan fla akan digoreng kembali setelah dilapisi dengan cairan tepung. Lapisan donat akan semakin renyah tetapi bagian dalamnya tetap lembut dan creamy.

6. Tahu Crispy

Tahu crispy memang hanya tahu goreng yang disiram dengan cairan tepung berulang kali. Sekilas bentuk dan ukuran tahu crispy hampir sama dengan tahu sumedang. Bedanya, tahu crispy lebih renyah dan gurih karena dilapisi cairan tepung bumbu. Tahu crispy ini juga mempunyai cukup banyak penggemar, sehingga menjadi salah satu ide bisnis jualan makanan kekinian yang wajib Anda coba.

7. Corndog

Hampir sama seperti hotdog, makanan dengan bahan sosis dan tepung ini belakangan menjadi viral. Corndog memiliki dua versi, yaitu versi manis dan versi asin dengan varian topping yang sangat beragam. Dengan berjualan corndog dapat menjadikan peluang usaha yang menguntungkan. Ditambah lagi modal yang diperlukan tidak harus banyak. Anda dapat menjual corndog dengan bahan yang terjangkau bahkan dari rumah sekalipun.

8. Dessert Box

Dessert box ini telah menjadi tren snack kekinian yang sangat populer beberapa tahun terakhir. Dessert box adalah dessert yang disajikan dalam sebuah kotak, dalam satu kotak akan terdiri dari beberapa layer yaitu base, layer cream, dan topping. Bagian base bisa berupa crunchy crumb atau cake lembut dengan berbagai rasa. Kemudian untuk layer cream akan disesuaikan dengan varian yang Anda pilih. Cream dan kue akan ditumpuk hingga 2-3 lapis dan terakhir diberi topping.

Varian sangat beragam mulai cookies and cream, red velvet, lotus, cream cheese, black forest dan lain sebagainya. Untuk harga rata-rata snack kekinian dessert box dijual mulai dari Rp15.000 untuk kotak kecil, Rp28.000 untuk kotak berukuran sedang, dan Rp35.000 untuk kotak berukuran large. Jadi, dessert box ini menjadi salah satu ide bisnis jualan makanan kekinian yang menjanjikan dan wajib Anda coba.

9. Bakwan

Gorengan kekinian yang baru-baru ini menarik perhatian adalah bakwan atau ote-ote. Tidak ada hal yang membedakan dengan bakwan pada umumnya. Hanya saja varian isiannya lebih beragam, seperti udang sungai, sayur, dan rebon. Sehingga makanan kekinian ini bisa menjadi salah satu ide bisnis rumahan. Anda bisa menjual bakwan yang sudah matang dengan harga mulai dari Rp2.000 per biji tergantung dengan isian yang dipilih.

10. Donat Kentang

Sesuai dengan namanya, donat kentang merupakan donat yang bahan dasar pembuatannya menggunakan kentang. Dengan tampilan yang sama dengan donat pada umumnya tetapi memiliki tekstur yang lebih lembut dan sangat gurih. Usaha donat kentang dapat Anda mulai dari bisnis rumahan atau bisnis dengan skala kecil. Makanan yang satu ini juga dapat dijadikan sebagai camilan dalam acara ulang tahun maupun acara spesial lainnya. Jika Anda memiliki kreativitas yang bagus, menghias donat kentang dapat menjadi nilai jual tambahan.

11. Rokupang

Rokupang adalah sebuah singkatan dari Roti Kukus atau Panggang. Camilan ini merupakan alternatif ketika Anda bosan dengan roti bakar. Umumnya rokupang dijual dengan porsi untuk 1 orang, berbeda dengan porsi roti bakar yang bisa disantap untuk 2-3 orang. Karena itulah harga rokupang terbilang lebih murah. Isian rokupang cukup beragam mulai dari selai buah, sarikaya, coklat dan selai lainnya. Bagi Anda yang belum pernah mencoba snack ini sebelumnya, roti kukus sarikaya dan roti panggang coklat sangat direkomendasikan.

12. Tahu Walik

Gorengan kekinian tahu walik berbeda dengan tahu crispy biasa. Tahu walik adalah olahan tahu yang dibalik dan diberi isian bakso. Bedanya, sebelum diberi isian bakso atau aci, tahu yang telah digoreng akan dibelah dan dibalik bagian kulitnya. Kemudian tahu bagian dalam dikeluarkan sehingga ada ruang untuk adonan bakso. Setelah adonan dimasukkan, tahu walik digoreng hingga garing. Menu gorengan kekinian tahu walik bisa menjadi salah satu ide bisnis homemade frozen food atau dijual setelah matang.

13. Pisang Goreng Madu

Pisang goreng madu sebenarnya adalah jajanan yang sudah lama terkenal sebagai sebuah bisnis hingga saat ini. Gorengan kekinian manis ini dibuat dari pisang raja yang direndam di air madu kemudian digoreng dengan adonan tepung seperti biasa. Ciri khas lain dari pisang goreng madu ini adalah dari warnanya yang sedikit gelap karena proses caramelized. Meski begitu, rasa legit dan renyahnya adonan camilan kekinian ini banyak diminati oleh masyarakat.

14. Snack Box Kekinian – Kue kotak

Snack box kekinian terbagi dalam dua jenis, yaitu hampers dan kue kotak jajanan pasar. Box berisi jajanan pasar ini sering dipilih sebagai konsumsi acara seperti rapat, syukuran atau acara lainnya. Ragam jajanan akan disesuaikan dengan permintaan atau konsep yang ingin dibawakan. Umumnya jajanan pasar yang menjadi isian kue kotak adalah risoles, kue sus, mini pie buah, dan lemper.

15. Snack Box Kekinian – Hampers

Hampers atau yang lebih dikenal dengan paket parsel ini berbeda dengan jenis biasanya. Satu paket hampers snack box kekinian biasanya berisi kue kering, soft cookies, camilan makanan kekinian, dan keripik. Isian snack box kekinian hampers juga dapat disesuaikan dengan rumah produksi yang membuat. Harga yang ditawarkan cukup beragam, tergantung produk yang dipilih.

16. Nasi Gila

Nasi gila merupakan makanan kekinian yang berbahan dasar nasi dan tumisan telur, potongan sosis, bakso, dan sayur. Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, pada menu ini nasi tidak dimasak bersamaan dengan tumisan. Nasi gila ini mulai menjadi makanan hitz ketika seorang food vlogger mengunggah video dan membuatnya viral. Cara masak yang sangat mudah cocok untuk dicoba di rumah atau menjadi ide bisnis Anda.

17. Nasi Kulit

Mungkin bagi sebagian orang, kulit ayam goreng adalah masakan yang cukup sering dikonsumsi. Nasi Kulit menjadi tren bisnis makanan kekinian dengan minat konsumen yang cukup tinggi. Ada beberapa macam paket yang biasanya ditawarkan. Mulai dari paket nasi kulit biasa sampai paket lengkap dengan tambahan lauk. Satu porsi paket nasi kulit umumnya dilengkapi dengan sambal, daun kemangi, timun dan serundeng. Sedangkan untuk paket lengkap, Anda akan mendapatkan lauk seperti ayam, paru goreng, terong crispy, atau telur mata sapi.

18. Croffle

Croffle merupakan makanan kekinian hasil kreasi yang cukup populer beberapa waktu terakhir. Karena cukup hitz, akhirnya banyak orang yang penasaran bagaimana rasa dari croffle ini. Makanan ringan viral ini cukup menjanjikan untuk dijadikan bisnis. Dengan bahan simple dan cara membuatnya yang mudah, Anda sudah bisa menjual croffle. Coba inovasikan topping dan rasa dari makanan ini agar tidak monoton. Dipasaran, harga croffle cukup beragam mulai dari Rp8.500 – Rp30.000 per satu porsi. Harga tersebut tergantung pada bakery dan varian rasa yang dipilih.

19. Takoyaki

Takoyaki merupakan jajanan yang berasal dari Jepang serta dapat dijadikan sebagai salah satu ide jualan makanan kekinian. Camilan ini memiliki bentuk menyerupai bola dengan isi potongan gurita, keju, atau berbagai varian lainnya. Jajanan ini dapat menghasilkan profit yang cukup besar. Dengan bahan baku yang sedikit, tetapi dapat menghasilkan puluhan porsi takoyaki yang gurih dan nikmat.

20. Martabak

Dengan berbagai cita rasa seperti manis, asin, dan gurih, popularitas martabak tidak perlu dipertanyakan lagi. Makanan ini terus digandrungi dari waktu ke waktu, bahkan hingga saat ini dimana martabak telah memiliki berbagai inovasi rasa yang menggugah selera. Mulai dari martabak manis dengan isian premium cokelat premium, martabak telur dengan daging yang melimpah, sampai dengan martabak mini yang memiliki ukuran lebih kecil, semuanya berhasil meraih minat masyarakat.

Anda dapat mencoba menjual martabak sesuai dengan kreasi yang Anda miliki, seperti martabak manis yang dilengkapi dengan isian cokelat merek tertentu, es krim, durian dan masih banyak lagi. Sedangkan untuk martabak telur, Anda bisa membuat inovasi dengan menambahkan isian sosis, bakso, mie instan, dan apapun yang menarik.

21. Telur Gulung

Ketika masih duduk di bangku sekolah, jajanan telur gulung sangat mudah ditemukan baik di kantin maupun area sekolah. Meskipun tampak sederhana, makanan yang berbahan dasar telur dengan campuran bumbu penyedap ini selalu menjadi primadona bagi masyarakat pada umumnya. Tidak terkecuali di zaman sekarang, di mana telur gulung semakin banyak diminati dan lebih mudah ditemukan di mana pun. Sehingga jajanan ini bisa menjadi ide bisnis jualan makanan kekinian yang wajib Anda coba.

22. Seblak

Anda sudah tidak perlu meragukan lagi banyaknya penggemar seblak. Hampir seluruh kalangan suka dengan seblak karena selain cita rasanya yang pedas, gurih, banyak isian, berkuah dengan kencur sebagai bumbu rahasianya, seblak juga memiliki berbagai isian dengan harga yang sangat terjangkau. Isian seblak juga sangat menarik dan beragam mulai dari aneka kerupuk, sayur-sayuran, tulang, ceker, sampai dengan frozen food. Seblak dapat ditemukan di mana saja dan sekarang sudah banyak sekali jenisnya.

23. Salad Buah

Masyarakat kini telah menyadari mengenai pentingnya memiliki gaya hidup sehat. Mulai dari rutin berolahraga sampai dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin dan serat seperti salad buah. Tak hanya sehat, salad buah juga relatif mudah untuk dibuat. Ide bisnis jualan makanan kekinian yang satu ini tidak memerlukan banyak modal untuk dapat Anda mulai. Cukup dengan modal Rp50.000 Anda sudah dapat membuatnya.

24. Karaage

Karaage adalah makanan olahan yang dibuat dari daging ayam dan berasal dari Jepang. Daging ayam dipotong terlebih dulu, lalu direndam ke dalam bumbu yang terbuat dari campuran bawang putih, jahe, kecap asin dan mirin. Potongan daging tersebut dibalut menggunakan tepung kemudian digoreng.

Karage pada umumnya ditambahkan dengan kucuran lemon, mayonnaise, atau bisa juga dimakan polos tanpa tambahan apapun. Karage memiliki cita rasa yang lembut dan gurih khas daging ayam. Selain itu, karage bisa dipadukan dengan cabai dan beraneka saus untuk membuatnya semakin menarik.

25. Crepes

Crepes merupakan jenis jajanan dengan isian yang serupa dengan martabak manis. Perbedaannya hanya terletak pada proses pembuatannya dimana crepes dibuat dengan setipis mungkin sehingga memiliki tekstur yang renyah ketika digigit.

Umumnya, crepes dibuat dengan varian rasa serta topping yang beragam seperti cokelat, susu, keju, buah segar, berbagai macam selai, dan aneka topping kekinian lainnya. Karena memiliki rasa yang enak pilihan topping dan isian yang bervariasi, dan harga yang relatif terjangkau, jajanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai salah satu ide jualan makanan kekinian.